くてはならないものです。問題は摂取する脂質の種類です。動物性脂肪は悪玉コレステロールを増やすため、あまり多く取るのはよくないでしょう。しかし、植物性脂肪は返って取る方が身体にいいのです。特にナッツ類は栄養的にも非常に優秀です。

買う場合に注意して欲しいことは無塩・ノンオイルということです。無塩のナッツは甘みがあり、とても美味しいです。小腹が空いた時など甘い物を取るよりアーモンドやカシューナッツ、くるみ等を食べると良いでしょう。

ただし、いくら植物性脂肪が良いからと言って過剰に摂取するのは良くありません。アーモンドで１日２３粒。（１・２・３と覚えましょう！）食事と一緒に摂る場合は、その分のトータルカロリーを減らすことは大事です。